西尾 街のふれあい教室 店主たちの熱い挑戦！！
こんにちは。
お恥ずかしいくらいに久しぶりのブログです。
昨日の一店逸品研究会も、喫茶店 愛の鈴木さんを
ご見学者にお迎えし、賑やかに開催しました。
今私たち一店逸品研究会のメンバーは、
お店、店主、商品、サービスなど、私たちの「逸品」を
紹介できる動画作りに取り組んでいます。
昨日はその練習会♪
準備万端の人も、ぶっつけ本番の人も(笑)
楽しく撮影に望みました。
その一部をまとめてみましたので、
ぜひご覧ください。ええ、店主たちの固い表情を(笑)
今年度末には形にして、公開できるように頑張ります♪
なんてったって、目指すは動画100本、1,000本の世界ですから（*∀*）!!
今後も皆様を全力でサポートいたします!!
残り期間わずかです・・・！
ふれあい教室の残り期間もあとわずか！！
早いものです・・・。
さてさて、今回ご報告させていただきますのは、
江本鍛冶工業所さん
鉄を自分で切って、打って、溶接して・・・
手づくりのアイアン製品を作ります♪
バチバチ飛ぶ火花にびっくりしながらも
安全・やさしい指導で作成します！
鶴城窯さん
板状に伸ばした粘土からの成形や
丸めた粘土を指で伸ばす成形で
自分だけの食器を作ります♪
簡単そうに見えて難しい・・・
奥が深いのですね・・・(感慨)
韓国家庭料理 青山さん
大きなボウルでキムチを混ぜ混ぜ！！
キムチを作ったあとはたっくさんの
おかずとともに美味しいランチ♪
豆腐チゲ、チヂミがまさかのおかわりOK！
満腹で幸せな教室です(笑)
カラースタジオ Libra(リブラ)さん
自分の気分をカラーダイスで診断…
柴田の診断結果は…怖いぐらいあたってました…(笑)
温かいお部屋で、ゆったり楽しく
学べる講座です・・・★
この他にもたくさんの写真をお撮りしてます♪
各教室の詳細チラシや写真は
↓コチラ！
続々！ふれあい教室は大盛況♪
昨日お邪魔しましたのは、
魅RAKU流(ミラクル)さんとGrace(グラース)さん★
皆さん、年に2回のふれあい教室を楽しんでくださっています・・・★
まだまだふれあい教室の期間は残っております！
今後も随時ご報告しますね♪（＊＾＾＊）
今年度最後の一店逸品研究会
一店逸品研究会の担当を任せていただいて
早1年が過ぎようとしています。
今年度の一店逸品研究会は、昨晩で修了。
先月もお世話になりました、野口 哲朗先生に
USP発掘のためのご指導・アドバイスをいただきました。
場所は三河工芸ガラス美術館。
勉強会の途中には、美術館の中も見学させていただき、
大いに盛り上がりました（＊＾＾＊）
↓私も万華鏡からこんにちは（笑）
各店がどのようにお客様のターゲットを絞っていくか、
そのターゲットにどのようにアプローチしたらよいか・・・
非常に勉強になる時間でした！！
来年度の一店逸品研究会も
もっともっと盛り上げていけるように
私自身も奮い立たせられました！！！
今後とも頑張ってまいります！！
盛り上がってます、ふれあい教室！
ふれあい教室が2月20日にスタートし、
半分弱の期間が過ぎようとしています・・・♪
どの教室も大いに盛り上がっているようです！！
各店のふれあい教室の様子は、
↑こちらで順次アップ・更新しています♪
今週は、コーヒーショップ カリンさんと
カイロプラクティック美咲さんにお邪魔してきました★
明日は、魅RAKU流さんにまたまたお邪魔します★
そして夜には一店逸品研究会！！
お店を盛り上げるために柴田は今日も頑張りますよ～～♪
USPの発見・・・？？
さてさて、第１１回 一店逸品研究会の続編でございます♪
タイトルにもあります、「USP」
なにやら難しそうですね・・・
わたしもまだその本質をつかみきれていませんが、
「Unique Selling Proposition」の略で、
自社（自製品）のみが持つ独特の強みのこと。
ユニークで、お客様に対して売り込みが効く主張、提案のことです！
つまり・・・「他店とはここが一味違うぜ！」と主張できる強みのことですね♪
他店には無い独特の提案をすることで、お客様に一目置かれる存在を目指す・・・。
一店逸品研究会参加者の皆さんの命題かも知れませんね！
やっこ酒店さんの発表のあと、自分では気づかない自店のUSPを
周りの方から教えてもらえるよう意見交換会をしました。
難しいことではなく、温かい雰囲気のある中、
店主ひとりひとりに対して、参加者の皆さんが、
「もっとこうしたらいいんじゃない？」
「こんなこと挑戦してみたら？」
「これがあなたの強み・弱みだよね～」
というコメントをしあっこするというものです（＊＾＾＊）
お店のいいところも、改善したほうがいいかな？というところも
否定しながらではなく、お店のことを考えながら
発言できる一店逸品研究会・・・
来月が今年度最後なんて驚きですな（°д°）!!
最後まで突っ走るとともに、
来年度も新しいことに貪欲に挑戦していきますよ～！！！
